Recept
Nu ska jag dela med mig av mitt recept på pepparkaksbollar! Igår bakade jag både det, Mozartkulor och lussebullar.
Ingredienser:
• 75 g pepparkakor
• 100 g mandelmassa
• 40 g mjukt smör
• 200 g vit choklad
• skalet av 1 citron
Gör såhär:
Smula sönder pepparkakorna. Blanda med riven mandelmassa, smör och citronskal. Forma till små bollar. Doppa bollarna i vit choklad smält över vattenbad. Låt stelna i kylen.
Bild: Mozartkulor och pepparkaksbollar i väntan på choklad.