Antipasta
Här om dagen skulle jag laga spagetti och köttfärssås, men upptäckte att jag inte hade någon spagetti hemma. Då tog jag till mormors trix: grönsakspasta! Jag hyvlade helt enkelt morötter med en osthyvel och stekte på. I köttfärssåsen hackade jag i resterna av morötterna som inte gick att riva utan att bli av med handen och kikärtor för att fylla ut. Det blev jättegott!
"Okokt pasta" morotsrester
Kikärtor och köttfärs, eller köttdeg som det heter på norska
Ost på toppen, viola!
Ost på toppen, viola!